烤苹(píng)果可(kě)以吃吗

　　烤苹(píng)果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果(guǒ)放入烤箱(xiāng)中，加热5分钟制成，此(cǐ)时果胶的(de)分子(zi)量变少，活性比生苹果增加了(le)9倍。果(guǒ)胶中抑制胆(dǎn)固醇(chún)、中性脂肪(fáng)、抑(yì)制(zhì)血糖(táng)的作用随之增加。烤苹(píng)果具有健(jiàn)脑安(ān)神、降(jiàng)血压、降血脂、止(zhǐ)泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神(shén)：吃烤苹(píng)果能消化吸收(shōu)丰富的营养元(yuán)素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释放(fàng)出浅浅的香味。身体在摄入这种香味(wèi)和营养(yǎng)物质之后(hòu)能(néng)调整情绪，让抑郁(yù)心烦的心(xīn)态，尽早转好。并且能健脑(nǎo)安神助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳，也可以(yǐ)让(ràng)逻辑(jí)思维更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压(yā)：由于(yú)烤苹果不仅能益(yì)气、养血、补血、补气，还能让身体消化(huà)吸收营养(yǎng)元素钾，保持体内电解质(zh频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽ì)溶(róng)液钾、钠的(de)均衡，故(gù)能防(fáng)治高(gāo)血压。烤苹果中带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细血管扩张，减(jiǎn)少血(xuè)液粘稠度(dù)，这(zhè)也是烤苹果能防止高(gāo)血(xuè)压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然(rán)抗氧(yǎng)化物(wù)质含量(liàng)会(huì)大幅(fú)增加，有助(zhù)于(yú)降低血(xuè)脂，清除体内多余的自由(yóu)基(jī)，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有(yǒu)鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻和通便的(de)双重(zhòng)作用(yòng)。而烤苹果加热后，其中的果胶(jiāo)不仅具(jù)有吸(xī)收细(xì)菌和毒素的(de)作用，而且还(hái)有收敛(liǎn)、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果(guǒ)用(yòng)盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表面的的农药残留物。

　　或者不(bù)喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净(jìng)后开(kāi)始切片啦(la)，准备好一盆(pén)凉白开水，放一(yī)点盐和两(liǎng)片柠(níng)檬(预防苹果氧(yǎng)化(huà)后变(biàn)色)将切(qiè)好(hǎo)的薄片放入(rù)水中浸泡，至于(yú)苹(píng)果片要(yào)切(qiè)多薄(báo)呢，就自己衡量吧，大(dà)概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍(shāo)沥干水分就放入已经预(yù)热(rè)好(hǎo)的烤箱中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上(shàng)下(xià)管(或者上下管热风循环(huán)也行)温度100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半(bàn)个多左右，最好就(jiù)有几(jǐ)个烤网几(jǐ)个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级(jí)像(xiàng)薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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